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場合によっては凶悪!?独身自炊の弱点

セミリタイア生活
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先日ついつい口にしてしまったジャンクフード(牛丼)。それをきっかけに一気に暴食モードに突入してしまったようです。といっても一応自炊です。

独り暮らしでの自炊の決定的な弱点

独り暮らしでも自炊するメリットはコストを始め沢山あるよね。

でも、弱点もあるのよね~

まとめて作る料理

私はずっと独身ですから働いていた時も週末なんかは自炊をしていました。なので自炊自体は苦にならないのですが、独身故に食べたくても作るのを躊躇する料理もあります。

そう、ある程度まとまった量を作る必要がある料理です。

代表格は「カレー」ですかね?まぁ1人前だけを作ることも可能といえば可能ですが、材料的にもある程度まとまった量が出来てしまいます。

一度作ったらその日からは「カレーライス」⇒「カレーうどん」⇒「カレースパゲッティ」とアレンジを加えつつ、何日かは「カレー」が続きます。

食べたくなっても、その後に何食も同じものが続くと思うと作る気になれないことはあります。

「おでん」なんかもそうよね。これが独身で自炊する時の弱点よね~

続けて食べると凶悪!揚げ物

まとめて作ってしまう料理の代表格は上記の通り「カレー」なんですが、その他に「揚げ物」があります。

これも材料面からなんですが、油を大量に使うのに1回使ってすぐ捨ててしまうのが「もったいない」という気持ちから、何日かに渡って大量に作ってしまいます。

カレーなんかと違って、ハイカロリーの揚げ物を連続で食べることになるというのは、ダイエットの面からは凶悪とも言えますね。

なるべくやらないようにしているのですが、たまにどうしても食べたくなってしまいます。1食だけなら良いのですが、上記の通り何日か連続ですからね~

1食だけにしたいなら出来合いを買ってこれば?と思われるかもしれませんが、売ってるのは油が悪くて体に悪そうだから自分で作ります。

出来合いは食べると胸焼けすることが多いのよね。

ちなみに今回作ったもの・・・かなりハイカロリー((((;゚Д゚))))

1日目(昨日既に実施済み)

  • ロースかつ1枚(150g)・・・516kcal
  • エビフライ3尾・・・・・・・67kcal

2日目(本日予定)

  • ロースかつ1枚(150g)・・・516kcal
  • エビフライ2尾・・・・・・・45kcal
  • 唐揚げ2個(80g)・・・・・232kcal

3日目(明日予定)

  • 唐揚げ4個(160g)・・・・464kcal
  • エビフライ2尾・・・・・・45kcal

4日目(明後日予定)

  • ロースかつ1枚(150g)・・・516kcal
  • エビフライ3尾・・・・・・・67kcal

おかずだけで4日合計約2,500kcal(1食当たり約620kcal)。かつ毎日同じようなものが続きます。

揚げ物の割にはそれほどカロリー高くない?ように見えるけど、油の切れとかでもっと高くなるんじゃないかしら?

流石に飽きて4日目にはカツカレーにアレンジしました。

ちなみにカレーはレトルトです。

一応メリットも?2日目からは揚げるだけ

まとめて作る料理って、作った後同じものをずっと食べ続けなければいけないっていう大きな弱点があります。でも、作る手間は大幅に省略できますから、その辺りはメリットでもありますよね。

上で例に挙げた「カレー」や「おでん」なんて温め直すだけですし、揚げ物もパン粉まぶすところまでやっておけば、「揚げるだけ」です。

まとめて作って・・・(見えにくいですが、トンカツ2枚、エビフライ7尾が入っています)

ここで冷凍しても良いんですが、私は連続で食べます。

ちょっとづつ揚げていく・・・

2日目からは簡単ですね~

揚げ物ならパン粉まぶした状態で冷凍すれば、毎日連続で食べなくても良いんじゃない?

コンロにずっと油が入った鍋を置いとくと邪魔だし、油が酸化するからやっぱり毎日になっちゃうんだよね。

ジャンクフードをきっかけに暴食モードへ!

先日、久しぶりにジャンクフード(牛丼)を食べてしまったということを記事にしました。

ずっとジャンクフードを我慢してきたからか、それともダイエットをしつつあったからか、とにかく食に関してある程度のストレスをかけていた為、若干自制心が損なわれると一気に暴食モードへと移行してしまいそうです(既にしている?)。

外出自粛期間からここまで一気に増えてしまった体重が元に戻ることはあるのでしょうか?

ちゃんと体は動かしてるんだから、ちょっと食べるものを減らせばすぐのはずなんだけどね・・・

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