自炊で節約!

自炊で節約!自炊で節約!

私はセミリタイア生活の有り余る時間を使って3食自炊にしています。
材料など上手く使い切ると結構な節約になりますね。このカテゴリーでは実際私が作った料理を主にコストの面に注目して書いていきます。
食費の改善を考えている方の参考になれば幸いです。

セミリタイア生活

自炊で節約!いくらで出来る!?(甘?酒編)

本格的に寒くなってきました。このブログでも紹介したように私は自分の飲むお酒(アルコール1%未満)を一部手作りしています。でも基本的に冷やして飲むものばかりなので最近は温かいものが欲しくなってきました。温かいお酒といえば・・・アレですよね。
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自炊で節約!いくらで出来る!?(おこわ編)

実はタイトルこそ「節約」としていますが、今回は節約がメインではなく「作ってみました」的なお話になります。ただ、一応最終的には節約につながっていきます(少なくとも自分の中では)。
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自炊で節約!いくらで出来る!?(おでん、ちくわぶ編)

10月も終わりに近づきどんどん寒くなってきました。寒くなれば鍋という事になりますが、私は作り置きできる「おでん」を毎シーズン2、3回は作ります。ただ、こちら山口市に引っ越してきてからある問題が発生して二の足を踏んでいました。
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自炊で節約!いくらで出来る!?(ソフトドリンク編)

ソフトドリンクというとお酒の対義語で「ノンアルコール飲料」の事を指すことが多いと思います。ここではもう少し厳密に「アルコール分が1%未満の飲料」としておきます。今回はソフトドリンクを手作りしてみました。果たしてそのコスパや如何に?
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自炊で節約!いくらで出来る!?(天然酵母パン)

ビールを手作りした際、周辺知識を調べていたらビールを発酵させるのに使った酵母がパン作りにも使えるという事が分かりました。ビールを作った時の酵母は捨ててしまったのですが、ちょっと興味が出たので天然酵母を作る所からやってみました。
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自炊で節約!いくらで出来る!?(手作りビール編)

以前からやってみたいと思っていたビール作りにチャレンジしてみました。果たしてうまく出来るのでしょうか?そして気になるコストパフォーマンスは?今回私が行った作業工程も合わせてご報告したいと思います。
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自炊で節約!いくらで出来る!?(クッキー編)

今回はクッキーを作ってみました。元々市販のものは甘すぎてちょっと・・・という感じだったので甘さを抑えたものを作ってみようというのが理由なのですが、もう一つ意外な?理由もありました。
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自炊で節約!いくらで出来る!?(おでん、さつま揚げ編)

2月になって寒さも本番って感じですね。こんな時は熱々の「鍋」が食べたくなります。私は鍋の中でも「おでん」は好きな方だったのですが、最近は1シーズンに1,2回作る程の存在になっていました。それはある不満があったからなのですが、今回それを解消するためにあるものを手作りしました(まぁタイトルに書いてありますが)。
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自炊で節約!いくらで出来る!?(チキンナゲット編)

定期的に無性に食べたくなる「ジャンクフード」。最近私は誘惑に負けて某ファストフードチェーンのバーガーを食べてしまったのですが、その後どうしてもその店のチキンナゲットが食べたくなりました。連続で「ジャンクフード」を食べることに抵抗があったので、チキンナゲットは作ってみたのですが、お味の方はどうなったでしょうか・・・
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自炊で節約!いくらで出来る!?(餃子編2)

スマホを買い換えたので、久しぶりに動画を取って編集の勉強でもしたいな~と思っていたのですが、外出もできず良い題材が見つかりません。・・・という訳で料理の動画をとって、色々編集してみました。前回のように飽きずに今後色々なものが作れると良いのですが・・・