セミリタイア生活

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自炊で節約!いくらで出来る!?(ミートソース編)

自炊をしていると、どんどん手作りの範囲を広げたくなってきます。ミートソースの場合、以前は味のベースをレトルトに頼っていたのですが、最近はそれをトマト缶+調味料に切り替えました。その結果、味も変わってコスパも良くなったかな~なんて感じています。
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セミリタイア生活は堕落と立て直しの繰り返し!?

セミリタイア生活に限った話ではありませんが、日常生活というものは放っておくと徐々に堕落していくもののようです。だたある程度堕落するとそれを立て直さなければという意識も働きやすくなります。そんなサイクルがセミリタイア生活だと見えやすくなるようです。
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【東京は疲れる】もはや立派な山口県人!?

ちょっと前までは当たり前だった東京の風景も、少し離れて客観的に見ることが出来るようになったら違和感を感じる部分は多いですね。まぁ代表格は人の多さですが、その他にもポチポチそんなことを感じた東京紀行でした。
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2年振りの東京・・・さて何処に行くか?

山口に引っ越してきてから約2年が経過しましたが、今月は用事が出来たので久しぶりに東京に行くことになりました。50年ほど東京にいた身としては特に東京に行っても行きたい所なんてものは無いのですが、ある程度時間を潰すことも必要です。さて、どうしたものか?
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【節約料理?】お味噌を手作りしてみた

前々から興味はあったものの、かなりの時間を要することや発酵に用いる容器が無いといった理由から躊躇していた「味噌作り」に着手しました。この記事は仕込みが終了した時点で書いています。完成は半年以上先のことになってしまうので仕込みの工程を記録しておきます。
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【五十肩】セミリタイア生活と体調不良

セミリタイア生活も丸5年が過ぎて、これが私のセミリタイア生活かな~?なんてスタイルが確立されてきたように感じていたのですが、その大半が崩れてしまいました。今後また立て直していきますが、こういった生活にインパクトのある事象は今後も出てくるものなんでしょうかね?少々不安を感じる今日この頃です。
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【地方移住】山口市で暮らしていて気が付いたこと (その17 小ネタ編3)

私が東京から山口に引っ越してきてからもうすぐ2年が経とうとしています。流石に2年も過ごすと日常生活の中で「地方ならでは」というネタは見つけにくくなってきます。そんな中で気が付いた地方ネタをいくつかご紹介します。
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【一応節約も!?】フードプロセッサーでハンバーグ&メンチカツ

ハンバーグって一般的に子供が好きな食べ物で大人はあまり食べないってイメージがありますよね。でも、大人になると食べなくなるのには具体的な理由がありそうです。そしてその理由は解消することができそうです。微々たる額ですがついでに節約も・・・
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セミリタイア生活は毎日が休日?

セミリタイア生活も丸5年が過ぎました。最近では特に「セミリタイア生活」をしているという感覚すらなく、これが普通の生活という感じです。ただ、振り返ってみるとセミリタイア前に想像していた生活とはかなり違うことが多いな~という感想もあります。
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【フードプロセッサー】自炊をアップグレード!

山口も昼間は暖かい日が続き、朝晩もそれほど冷えなくなってきました。そういえば今シーズンはおでんを作ってないな・・・なんて思いから先週作ってみたのですが、以前からどうしてももっと美味しく作りたい具材がありました。今回はその為に購入した調理家電のファースト・インプレッションです。